مواد غذایی مفید برای کاهش اسید معده

به برگشت اسيد معده به مري، «رفلاكس معده به مري» (GERD) گفته مي‌شود كه حالت مزمن رفلاكس اسيدي معده است. اين بيماري زماني اتفاق مي‌افتد كه اسفنكتر (sphincter، عضله‌ي تنگ‌كننده) تحتاني مري ضعيف شده يا آسيب جدي ديده باشد.

وظيفه‌ي اسفنكتر تحتاني مري جلوگيري از حركتِ رو به بالاي غذا از معده به مري است. علائم رفلاكس به‌دليلِ افزايش يا كاهش غيرطبيعي حجم اسيد معده ظاهر مي‌شوند و با اصلاح عادات غذايي، تا حدي قابل‌كنترل خواهند بود.